top of page

Vår säsongsbetonade meny

Alla menyer kan tillagas laktos eller glutenfria.
Bokningar utanför Stockholm kan medföra differentierade priser.
Pris på standardmenyn är 900 SEK och 1 200 SEK för kockens signatur per person.
En serviceavgift på 3 900 SEK tillkommer.

Amuse Bouche

Lobster croustade

Croustade of lobster brown butter and elderflower

First Course

Grilled Octopus

Grilled Octopus, salted peach and champagne zabaione

Main Course

Duck breast with lavinder

Duck breast seasoned with thyme and lavender, pumpkin purée, port wine sauce

Dessert

Savarin soaked in Galliano

Savarin soaked in Galliano liquor and blackcurrant mascarpone cream.

Chez STHLM
Kontor: Skeviksgatan, Gustavsberg 13 4 31
Kök: Engelbreksgatan 6, Östermalm 11
4 32
Telefon: 07 232 221 20
bottom of page