top of page

Vår säsongsbetonade meny

Alla menyer kan tillagas laktos eller glutenfria.
Bokningar utanför Stockholm kan medföra differentierade priser.
Pris på standardmenyn är 900 SEK och 1 200 SEK för kockens signatur per person.
En serviceavgift på 3 900 SEK tillkommer.

Amuse Bouche

Tartlet Smoked Smetana

Smoked smetana and red beetroot and seasoned with horseradish

First Course

Lobster risotto

Lobster risotto, lime Pearls and tarragon oil

Main Course

Braised veal cheek

Braised veal cheek, fine-herb potato purée and fried leeks.

Dessert

Roasted plum semifreddo

Roasted plum semifreddo, sichuan pepper and umeshu.

Chez STHLM
Kontor: Skeviksgatan, Gustavsberg 13 4 31
Kök: Engelbreksgatan 6, Östermalm 11
4 32
Telefon: 07 232 221 20
bottom of page